Après quatre années de recherches menées en Côte d’Ivoire et au Sénégal, le projet SAFOODS (Strengthening African FOOD Systems), piloté par le CIRAD, arrive à son terme. Une étape symbolique marquée par un atelier de clôture organisé le 21 mai 2025 à Yamoussoukro, avant une première participation remarquée au Salon International de l'Agriculture et des Ressources Animales (SARA) à Abidjan.
Un projet pour renforcer la sécurité alimentaire face aux défis climatiques
Lancé en 2021, le projet SAFOODS s’est donné pour mission d’analyser la résilience des systèmes alimentaires, en particulier ceux des fruits et légumes, face au double défi du changement climatique et de l’insécurité alimentaire. Ces cultures, essentielles pour la nutrition des populations, restent pourtant parmi les plus exposées.
Chercheurs, professionnels agricoles, décideurs politiques et partenaires techniques se sont réunis à Yamoussoukro pour tirer les enseignements du projet et échanger sur les stratégies d’adaptation. Au programme : présentations scientifiques, projection de vidéos, exposition photo et discussions autour de la construction de systèmes alimentaires résilients en Afrique de l'Ouest.
Une première vitrine grand public au SARA 2025
Après cet atelier multi-acteurs, SAFOODS a choisi le SARA 2025 pour renforcer sa visibilité auprès du grand public et des acteurs du secteur agricole. Le 23 Mai, le projet était également présent sur le stand du CIRAD à Abidjan, au cœur de l’espace dédié à la recherche et à l’innovation, aux côtés d'autres acteurs.
Vidéos, supports pédagogiques et goodies ont permis aux visiteurs de découvrir les résultats du projet et de mieux comprendre les enjeux liés à la résilience des systèmes alimentaires africains.
Une contribution scientifique au service de la souveraineté alimentaire
Dans un contexte où l'Afrique cherche à renforcer sa souveraineté alimentaire et à transformer ses filières agricoles, les travaux de SAFOODS apportent des pistes concrètes pour bâtir des systèmes plus durables, résilients et adaptés aux réalités locales. Une mission essentielle, à l’heure où les effets du dérèglement climatique fragilisent les productions agricoles et la sécurité alimentaire du continent.